អាហារ​​​​មួយ​ចំនួន អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​​​​អារម្មណ៍​​​​ប្រែ​ប្រួល

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ សហរដ្ឋអាមេរិកនិយាយថា សារធាតុគីមីនៅក្នុងសូកូឡា ផ្លែប៊្លូប៊ើរី រ៉េបប៊ើរី ស្រ្តប៊ើរី តែ ព្រមទាំងអាហារមួយចំនួនទៀត អាចធ្វើឲ្យអារម្មណ៍របស់អ្នក ទទួលទានមានការប្រែប្រួល។

រូបភាពគេហទំព័រ Looking Today

យោងទៅតាមការសិក្សា របស់វិទ្យាស្ថានគីមីវិទ្យា នៃប្រទេសមិចស៊ីកូ បានឲ្យដឹងថា ម៉ូលេគុលនៅក្នុងសូកូឡា សារធាតុ​​​ខុសគ្នា​​​នៅក្នុង​​​ផ្លែប៊ើរី ព្រមទាំងអាហារ​​​មួយចំនួន ដែលផ្ទុក​​​ទៅដោយ​​​អាស៊ីដខ្លាញ់​​​អូមេហ្គា ៣ បានបង្ហាញ​​​ឲ្យឃើញពី ផល​​​ប៉ះពាល់​​​វិជ្ជមាន ទៅលើ​​​អារម្មណ៍​​​របស់មនុស្ស។
ជាមួយគ្នានេះដែរ ការសិក្សា​​​បានរក​​​ឃើញថា លទ្ធភាព​​​នៃការបង្កើន​​​អារម្មណ៍ បានជាប់​​​ពាក់ព័ន្ធ​​​ជាមួយនឹង រសជាតិ​​​របស់​​​អាហារ ដែលពួកវា​​​មានប្រសិទ្ធភាព ប្រហាក់ប្រហែល​​​នឹងថ្នាំ​​​រំងាប់អារម្មណ៍ដែរ។
ដោយឡែក អាស៊ីដ Valproic ដែលត្រូវបានដាក់លក់នៅតាម យីហោមួយចំនួនរួមមាន Depakene, Depakote និង Stavzor ត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ ដើម្បីជួយព្យាបាលអារម្មណ៍ រវើរវាយ ព្រមទាំងធ្វើឲ្យមាន អារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។
ការសិក្សាបានជាប់ទាក់ទងជាមួយនឹង ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យានៃ ស្វ័យគីមី chemoinformatics ដែលជាប្រព័ន្ធបញ្ចូនព័ត៌មាន ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា និងពិនិត្យសារធាតុគីមី នៅក្នុងអាហារដែលអាចជួយ ឲ្យមានអារម្មណ៍ ធូរស្រាលពីបញ្ហាតានតឹងចំនួន ១៧០០មុខ។
អ្នកស្រី Martinez-Mayorga បាននិយាយថាៈ “វាពិតជាសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដើម្បីចងចាំពីអាហារ ដែលជួយធ្វើឲ្យអារម្មណ៍ របស់យើងប្រសើរឡើង ដើម្បីចៀសឲ្យផុត ពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំ ដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាផ្លូវចិត្តអស់ទាំងនោះ”។
គួរបញ្ជាក់ដែរថា ការរកឃើញនេះត្រូវបានធ្វើ កិច្ចបង្ហាញនៅក្នុងការប្រជុំជាតិ និង ពិព័រណ៍នៃសង្គមសារធាតុគីមី អាមេរិកនៅក្នុងទីក្រុង Philadelphia សហរដ្ឋអាមេរិក ភាគឥសាន។
អត្ថបទនិងរូបភាព រក្សាសិទ្ធិដោយ LookingToday.com
ចង់ដឹងព័ត៌មានកំសាន្ត និងជំនួញ សូមចុច LookingToday.com